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酵素青汁ランキング《酵素は活性してなきゃ意味ないよ~》

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毎日続けたい!酵素青汁

酵素は消化されると意味がないの?

酵素に関する気になる矛盾

酵素を取り入れると、取り入れた酵素が身体で働いてくれるから健康になる」、世間一般ではこのように言われていますよね。しかし、これには大きな矛盾があります。人が口から摂取した食べ物は例外なくすべて胃で消化されたあと、腸で更に消化・吸収され、残りが排泄されます。それにも関わらず食べ物から摂取した酵素が、そのままの状態を保ったまま身体の中で働き続けるというのは少しおかしな話ですよね。アレルギーのメカニズムを例に考えてみると、この矛盾についての真偽がはっきりします。アレルギーとは消化されにくいたんぱく質が血中に流れ込むことにより、免疫が誤作動を起こすことです。酵素も同じくたんぱく質ですから、当然そのままの状態で血中に流れ込むとアレルギー反応を起こすはずなのです。この例を参考にすると、食物酵素がそのまま消化されず体内で活動するという話が間違っていることが分かるかと思います。また、仮に食べ物から摂取した酵素が体内で活動することが出来たとして、本当にそれが健康に繋がるかどうか、というのも気になるところです。人間が元々持っている酵素ではない酵素を食べ物から摂取したとして、それが体内で適切に働くかと言われれば、それは考えにくいですよね。むしろ、アレルギーの例などを考えるとそのまま働かない方が安全だと言えます。結論、酵素をいくら摂取しても、すべて消化されてしまい、体内で働くことはありえないのです。


酵素を摂ることは無駄なのか

だとすると食べ物から酵素を摂取しても、体内の酵素はまったく増えないのでしょうか。そんなことはありません。このことをご説明する前に、酵素についておさらいしておきましょう。酵素とは、ある特殊な能力を持ったたんぱく質のことです(ごく少数たんぱく質でないものもあります)。また、酵素には代謝を司る酵素、知覚を司る酵素、栄養を分解する酵素などの種類があり、『酵素』というのは特殊なたんぱく質の総称に過ぎません。各酵素に働きの違いが生じる理由はたんぱく質の材料であるアミノ酸のつながり方が異なっているためです。酵素となるたんぱく質は20種類のアミノ酸を材料として構成されており、どのアミノ酸を使うか、どんな順番でアミノ酸がつながっているか、の二点で出来上がる酵素の働き方に違いが生じます。これを踏まえた上で、酵素を摂取するとどういう仕組みで体内の酵素が増えるのかご説明します。簡単に言うと、食べ物から酵素を摂取すると体内の酵素が増える、というのは摂取した酵素がそのまま体内で働くというのでは無く、「摂取した酵素を一度材料であるアミノ酸まで消化によって分解した後、身体に不足している酵素に作り替えた結果、体内の酵素が増える」ということなのです。酵素を摂取したあと、体内の酵素量が増えるまでには少しまどろっこしいプロセスを辿っているのです。


効率よく身体で働いてくれる酵素を摂取するには

酵素を摂取することが健康上無駄ではないことが分かりました。次に知りたいのは、どうすれば効率よく体内の酵素を増やせるのか、ですよね。ご説明した通り、摂取した酵素は消化された後、体内で酵素を生成するときの材料となります。酵素を摂取することは、すなわち手軽に酵素の材料を補給することに他なりません。そのことを考えると、酵素をたくさん含んだものを摂取すれば、体内の酵素量を増やすことに繋がりますよね。このことを踏まえて、効率よく酵素を増やすのであれば、オススメは酵素の入った健康食品となるでしょう。最もイチオシなのは酵素青汁です。酵素青汁に含まれる酵素は植物由来のものがほとんどで、含まれている酵素の種類も豊富なため、体内で酵素を生成するときに必要な材料のほぼすべてを網羅しています。また、酵素青汁に配合されている栄養素は酵素を含め、消化しやすい状態になっているため、摂取してから体内の酵素量が増えるまでのスパンが短く済みます。このように酵素青汁は体内の酵素を増やすには最適な健康食品なのです。余談ですが、お腹を下しやすいという方にも酵素青汁は最適だと言えるでしょう。お腹を下しやすい人にとって、食物繊維などが含まれる植物由来の健康食品は下痢などの原因になりかねません。しかし、酵素青汁に含まれる成分は消化しやすく、下痢になりにくい性質を持っているため、絶対とは言えませんがお腹を下しにくいのです。


まとめ

今回は少し難しい話になってしまいましたが、ご理解いただけたでしょうか。摂取した酵素がそのまま体内で活動するのではなく、一度消化されてから再び酵素が生成されるという仕組みにはちょっとびっくりですよね。驚かれた方も少なくないのではないでしょうか。しかし、酵素を摂取しても本当に健康になるの?と疑問に思っていた方はこの記事の内容を読むことで、すっきり出来たかと思います。


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