酵素商品あれこれ
酵素ドリンク
酵素ドリンクは、野菜、果物、野草、海藻などいろいろな食品を使い、長期熟成させ発酵させた飲み物です。
酵素ドリンクメーカーによっても、使われている原料や熟成期間は異なります。これらの原料に糖分を加えると、野菜などに付着している微生物が増加し、発酵するという仕組みです。
発酵させるには微生物のえさとなる大量の糖分が必要となるため、美容や健康にいい酵素ドリンクでも、結果的に大量の砂糖を摂取してしまうことになります。大量の糖分の摂取は、体内で糖化現象を招き、老化にもつながるため本当に酵素ドリンクが必要かは見直す必要があるでしょう。
酵素サプリ
酵素サプリとは、食物に含まれる酵素のみに特化したサプリのことです。
飲む量が少なく、余分な糖分の摂取もなければ、高カロリーになることもないので、美容や健康に気を遣う人におススメできます。
注意したいのが、サプリ製造の段階で加熱処理していないか？なぜなら、酵素は50度くらいで低下し、60度になるとほとんど死滅します。
また、サプリは飲みやすいことから過剰摂取にもつながりやすく、飲み過ぎて下痢が続くこともあるため、必ず用量を守って服用してください。
酵素青汁
酵素青汁の場合、明日葉、ケール、大麦若葉などを原料にしています。酵素青汁には大量の糖分は含まれておらず、酵素ドリンクと比べて低カロリーで、糖化も予防できるメリットがあります。
また、酵素サプリと比べても、食物繊維が豊富なのはメリットです。酵素サプリだと酵素自体は摂取できても、便秘改善効果が期待できる食物繊維は摂取できません。便秘解消効果を期待する方、腸内環境を整えて免疫アップや血液サラサラ効果を求めるなら、酵素青汁のほうが向いています。
酵素の効果を存分に得たいなら、活きた酵素入りの酵素青汁を飲むことをオススメします！酵素青汁は、酵素商品の中で一番最強な商品と言えます！
